Restaurang

Meny

Meny

Gäller endast Högsäsong!
Till 2018-08-12. 

Middags Meny
kl, 18.00-22.00

Förrätt

Delikatess baren
Här erbjuds många vackra små rätter i ett härligt skafferi
av närproducerade råvaror, dessa vals å serveras under en härlig
konversation med våra kockar.
Pris, 55 kr/ rätt.

Exempel på smårätter!

Ostron två stycken m. tillbehör.
Havskräfta m. aioli 
Husets rökta torsk 
Stenbitsrom m. potatisplätt 
Skaldjurs soppa 
Betor m. timjan & rödavinbär 
Broccoli m. ricotta & citron 
Råbiff
Grillad/ marinerad flankstek 

Varmrätt

Halstrad Kummelrygg, 295 kr
nässelpotatis samt sallad på syltad nypotatis & sjökorall, vinbärschutney.
Ostronsås samt blåmusslor från Mollösund. 

Kalv Entrecote, 295 kr
marinerad sallad på sparris & primörer, timjan,
rostad sparrispotatis & björnbärssås

 Fisk & Skaldjursgryta, 285kr
baserad på husets skaldjursfond, musslor och grillad havskräfta,
spröda örter & räkor .

Rostad sparrispotatis, 245kr
syltad nypotatis & sojabönor marinerade i nässelolja,
ljummen sparris och primörer, rostade solroskärnor.

Kombinationen, 345kr
Först serveras vår fiskvarmrätt i en halvportion och efter det vår
köttvarmrätt i en halvportion.

Dessert

Blåbärsdröm, 105 kr
husets chokladmousse med jordärtskockas chips,
blåbärspannacotta & krasse.

Rosé & rabarbersorbet, 95 kr
variation på Tjörnjordgubbar, vitchokladbavaroise och rabarber.

Husets glass och sorbet 55 kr/ kula

Choklad tryffel 32 kr

Barnmeny
kl 12.00-22.00

Alla ordinarie rätter kan serveras i halvportion.

Korv- & köttbullespätt, 95 kr
serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis. 

Ugnskokt fiskfilé, 95 kr
serveras med smält smör och kokt potatis.

(Fråga personal om allergen information.)