Restaurang

Meny

Meny

Nu gäller Lågsäsongsmenyn!!!

Menytypen nedan gäller mitten av Juni- slutet Augusti. 

Middags Meny
kl, 18.00-22.00

Förrätt

Delikatess baren
Här erbjuds många vackra små rätter i ett härligt skafferi
av närproducerade råvaror, dessa vals å serveras under en härlig
konversation med våra kockar.
Pris, 55 kr/ rätt.

Exempel på smårätter!

Ostron två stycken m. tillbehör.
Havskräfta m. aioli 
Husets rökta torsk 
Stenbitsrom m. potatisplätt 
Skaldjurs soppa 
Betor m. timjan & rödavinbär 
Broccoli m. ricotta & citron 
Råbiff
Grillad/ marinerad flankstek 

Varmrätt

Halstrad Torskrygg, 295 kr
vår moderna klassiker med stenbitsrom & hjärtmussla från Mollösund, 
sotad persiljerot, smörad musselbuljong samt färskpotatis & gurka. 

Äppelglaserad Gödkalvfilé, 295 kr
spröd sparris & ärtsallad, betor i citrongräs och rostad vitlök
samt cognacsås och potatis/palsternackskaka.

 Fisk & Skaldjursgryta, 285kr
baserad på husets skaldjursfond, räkor, musslor och havskräfta.

Sparris och betor, 245kr
spröd ärta/ jordgubb sallad, citronfräst pak choi samt
rotfruktschips & husets marmelad.

Kombinationen, 335kr
Först serveras vår fiskvarmrätt i en halvportion och efter det vår köttvarmrätt i en halvportion.

Dessert

Vitchoklad/ basilika fudge med Tjörn jordgubbar, 95 kr
björnbärssorbet samt vanilj & limemarinerad polkabeta.

Hallonglass & Orustrabarber, 95 kr
serveras med lakritsrot och färska hallon.

Barnmeny
kl 12.00-22.00

Alla ordinarie rätter kan serveras i halvportion.

Korv- & köttbullespätt, 95 kr
serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis. 

Ugnskokt fiskfilé, 95 kr
serveras med smält smör och kokt potatis.

(Fråga personal om allergen information.)